Guest
Race Result Details |
| Racer | dq (dqmaniac) |
| Race Number | 231 |
| Date | Sun, 9 Feb 2020 13:18:56 |
| Universe | lang_cs |
| Speed |
88 WPM
 Try to beat?
|
| Accuracy | 98.4% |
| Rank | 1st place (out of 2) |
| Opponents | tanon710s (2nd place) |
Text typed:
|
Tři změny nastanou, zatímco naskládaných strukturu disku equilibrates s vysoce-teplota pece. Za prvé, vrstvy těsta do peče chleba, nízké-voda-obsah materiálů s velkým počtem nonconnecting malé vzduchové mezery. Za druhé, dehydratuje rajčatovým protlakem, a třetí, mozzarella projde komplexní řadu přesunů s denaturací bílkovin a tuků z pravidelné uspořádání tekutých krystalů na více neuspořádanou států.
—
The Thermodynamics of Pizza (Termodynamika Pizza)
 (book)
by Harold J. Morowitz
(see stats)
|