Race Updates Discord About Merch
Home Profile History Competitions Texts Upgrade

typeracer

Pit Stop
Racer laura (nraa)
Race Number 127
Date Mon, 14 Dec 2020 16:29:57
Universe lang_id
Speed 113 WPM Try to beat?
Accuracy 98.5%
Rank 3rd place (out of 3)

Text typed:

Tiga perubahan terjadi ketika struktur disk ditumpuk menyeimbangkan dengan oven suhu tinggi. Pertama, lapisan bakes adonan menjadi roti, yang rendah air-materi muatan dengan sejumlah besar udara kecil nonconnecting spasi. Kedua, pasta tomat dehidrasi, dan ketiga, mozzarella mengalami transisi yang kompleks yang melibatkan serangkaian denaturasi protein dan lemak penataan ulang dari kristal cair biasa untuk lebih tidak teratur negara.
The Thermodynamics of Pizza (The Termodinamika of Pizza) (book) by Harold J. Morowitz (see stats)

Typing Review: