Race Updates Discord About Merch
Home Profile History Competitions Texts Upgrade

typeracer

Pit Stop
Racer Yourmom (snorlax_com)
Race Number 22
Date Wed, 19 Sep 2018 11:13:31
Universe lang_nl
Speed 60 WPM Try to beat?
Accuracy 97.2%
Rank 3rd place (out of 3)

Text typed:

Eerste, de laag van het deeg tot brood bakt, een laag-water-gehalte materiaal met een groot aantal nonconnecting lucht kleine ruimtes. Ten tweede, de tomatenpuree uitdrogen, en ten derde, de mozzarella ondergaat een complexe reeks van overgangen waarbij eiwit denaturatie en lipide omlegging van reguliere vloeibare kristallen meer ongeordende staten.
— (book) by Harold J. Morowitz (see stats)

Typing Review: