Race Result Details |
Racer | Bendik (bendikl) |
Race Number | 2 |
Date | Tue, 15 Nov 2016 13:50:50 |
Universe | lang_no |
Speed |
29 WPM
![]() |
Accuracy | 88.9% |
Rank | 2nd place (out of 3) |
Text typed:
Først laget av deigen bakes inn i brød, en lav-vann-innhold materiale med et stort antall nonconnecting lite luft mellomrom. Second, tomat pasta dehydrates, og tredje gjennomgår mozzarella en kompleks serie av overganger som involverer protein denaturering og lipid omorganisering fra vanlig flytende krystall til mer disordered stater.
— (book)
by Harold J. Morowitz
(see stats)
|