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typeracer

Pit Stop
Racer jorge (jluissuzuki)
Race Number 23
Date Mon, 27 Feb 2012 15:52:38
Universe lang_pt
Speed 71 WPM Try to beat?
Accuracy 94.6%
Rank 1st place (out of 2)
Opponents betogil (2nd place)

Text typed:

Primeiro, a camada de massa em coze o pão, um material de baixo teor de água com um grande número de nonconnecting espaços aéreos pequenos. Em segundo lugar, desidrata a pasta de tomate, eo terceiro, a mussarela sofre uma complexa série de transições que envolvem a desnaturação de proteínas e lipídios rearranjo de cristal líquido regular para mais estados desordenados.
— (book) by Harold J. Morowitz (see stats)