Guest
Race Result Details |
| Racer | Daniel (st00r) |
| Race Number | 1 |
| Date | Sun, 6 Jan 2013 11:48:21 |
| Universe | lang_sv |
| Speed |
101 WPM
 Try to beat?
|
| Accuracy | 96.4% |
| Rank | 1st place (out of 3) |
Text typed:
|
Det första lagret av degen bakar till bröd, en låg-vatten-innehåll material med ett stort antal nonconnecting små luftrum. Andra, tomatpuré torkar, och tredje genomgår mozzarella en komplex kedja av övergångar där denaturering av proteiner och lipider ombildning från vanlig flytande kristaller till mer oordnat stater.
— (book)
by Harold J. Morowitz
(see stats)
|