Text Details
Kõigepealt kiht tainast küpsetab leiba, vähese veega sisu materjali suur hulk nonconnecting väike õhuruumis. Teiseks, tomatipasta kuivatab ja kolmandaks, mozzarella läbib keeruka üleminekuga seotud valgu denaturatsioon ja lipiidide ümberkorraldusega tavapärasest vedelkristall rohkem korrastamata riikides.
—
The Thermodynamics of Pizza (Termodünaamika Pizza)
(book)
by Harold J. Morowitz
|
Language: | Estonian |
Submitted by: | Bookfail |
This text has been typed
14 times:
Avg. speed: | 54 WPM |
---|---|
Avg. accuracy: | 94.6% |