Text Details
|
Való eltávolítás után a kemencéből, a pizza is szeletelt és aranyozott gyorsan egy lapos karton doboz, amit azonnal lezárják, és gyakran szalagos zárva. Nincs fizikai elválasztás után a szeletelés, hogy a széle nem lehet figyelmen kívül hagyni, és tudjuk kezelni a pizza, a termikus célokra, mint egy végtelen sík.
—
The Thermodynamics of Pizza (A termodinamika a Pizza)
(book)
by Harold J. Morowitz
|
| Language: | Hungarian |
| Submitted by: | Bookfail |