Guest
Race Result Details |
| Racer | tanon (tanon710s) |
| Race Number | 144 |
| Date | Sun, 30 Sep 2018 13:32:25 |
| Universe | lang_nl |
| Speed |
109 WPM
 Try to beat?
|
| Accuracy | 98.6% |
| Rank | 2nd place (out of 3) |
| Opponents | dqmaniac (1st place) mi7mi (3rd place) usk_k (4th place) |
Text typed:
|
Vanaf compositorische overwegingen de tomaat laag zou worden verwacht dat een relatief hoge capaciteit en lage warmte geleiding hebben. Het dient dus als een buffer tussen de mozzarella en de gebakken deeg.
—
The Thermodynamics of Pizza (De thermodynamica van Pizza)
 (book)
by Harold J. Morowitz
(see stats)
|