Race Result Details |
Racer | Dmytro (dbarysk) |
Race Number | 6 |
Date | Sun, 20 Feb 2022 20:50:11 |
Universe | lang_uk |
Speed |
56 WPM
![]() |
Accuracy | 97.9% |
Rank | 1st place (out of 3) |
Text typed:
По-перше, шар тесту на хліб пече, низький рівень води зміст матеріалу з великою кількістю малим повітряним простором. По-друге, томатну пасту вологу, і по-третє, моцарелла зазнає складний ряд переходів за участю денатурація білків і ліпідів, перебудова з регулярних рідкого кристала до більш невпорядкованою держав.
— (book)
by Harold J. Morowitz
(see stats)
|